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rezepte:senfgurken

Senfgurken von Zucchini

Zutaten

  • 1 Kilogramm Zucchini
  • 3 EL Zucker
  • 2 TL Salz
  • 6 EL Spritessig
  • 1 EL Senfkörner
  • 1/4 EL Dillkörner oder Dillspitzen
  • 4 bis 6 große Zwiebeln
  • 2 bis 4 nette Knoblauchzehen

Zubereitung

Zucchini schälen, in dünne Scheiben schneiden und mit den anderen Zutaten gut durchmengen.

Nach ca. 2 Stunden kann man die „Gurken“ bereits essen!

rezepte/senfgurken.txt · Zuletzt geändert: 2006-05-21 1204 (Externe Bearbeitung)